Dưới đây là các món ăn thực tế được nhiều khách hàng doanh nghiệp và gia đình lựa chọn khi cần một bàn tiệc chỉn chu, tinh tế.

Thịt bò bắp rùa thái mỏng, nhúng vào nồi nước dùng nấu từ giấm bỗng và nước dừa tươi nguyên quả. Kèm rau sống cuốn bánh tráng.

Mực ống đánh bắt lót dưới đáy bằng sả đập dập và gừng thái sợi. Hấp xôi cách thủy 5 phút để mực giữ nước ngọt.

Chả làm từ thịt và sụn cá tầm xay, trộn cùng thì là và ớt xanh giã nhuyễn, hấp sơ rồi nướng than hoa.